La huerta en Octubre

Octubre:

En el mes de octubre las temperaturas más agradables nos permiten disfrutar más del trabajo en nuestro huerto sin tener que ir escondiéndonos del sol. Pero, sobre todo, el inicio del otoño está marcado por la bajada de las temperaturas, la disminución de las horas de sol y las esporádicas lluvias, en ocasiones copiosas, Son factores que hemos de tener en cuenta a la hora de planificar las tareas.

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Labores del mes:

Eliminar las cosechas no productivas de verano.

A estas alturas pocos serán los cultivos que den todavía una cosecha significativa, por lo que vale la pena liberar los bancales y prepararlos para hacer el trasplante de los cultivos de otoño.

Abonado con materia orgánica.

Como disponemos de estiércol mezclado con compost, es recomendable realizar un abonado de fondo (aporte y mezcla mediante cavado a 25 cm. de profundidad) antes de hacer cualquier siembra o trasplante.

Siembras, trasplantes y cosechas.

A la hora de determinar en qué sitio voy a poner los nuevos cultivos es importante mantener unas rotaciones en las que se aprovechen más los nutrientes y se evite la proliferación de plagas al repetir cultivos. Por ejemplo:

Tras un cultivo de voraces (consumen gran cantidad de nutrientes), como es el caso de las solanáceas (tomates, berenjenas, pimientos) o cucurbitáceas (pepinos, calabacines, calabazas, melón, sandía), habría que plantar “cultivos de hoja” (lechugas, espinacas, escarolas,…).

Tras un “cultivo de hoja” (lechuga), un “cultivo de raíz” (ajos, cebollas, rabanitos, puerros).

Las habas o guisantes (leguminosas), que son cultivos mejorantes (fijan nitrógeno atmosférico), en aquella zona con el sustrato más empobrecido.

Tabla de cultivos por familias y aprovechamientos.

Órgano consumido

Familia

Raíces

Flores

Hojas

Semillas-Fruto

Quenopodiáceas Remolacha EspinacasAcelgas
Compuestas Alcachofa Lechuga, Cardo, Escarola Girasol
Liliáceas CebollaAjo EspárragoPuerro
Solanáceas PatataBoniato TomatePimientoBerenjena
Umbelíferas Zanahoria ApioPerejil
Cucurbitáceas PepinoCalabazaCalabacín

Melón

Sandía

Crucíferas NaboRábano ColiflorBrócoli Col
Leguminosas HabaGuisanteLenteja

Judía

Garbanzo

Rosáceas Fresa

Los cultivos que se pueden sembrar por su resistencia al frío son más o menos los mismos que en septiembre: rúcula, espinacas, ajos, guisantes, habas, lechugas, patatas, rabanitos y puerros, acelga (variedades de siembra otoñal), remolacha, zanahoria (ya que aquí el invierno es suave),nabo.

Si en semanas anteriores hemos adelantado trabajo de semillero ya  podremos hacer el trasplante de: cebollas, lechugas, coles, brócolis, puerros, escarolas o estolones de fresas. Como nuestro clima es muy benigno no es tarde para ir preparando un semillero en casa de estas especies.

Sin duda, la cosecha característica de este mes es la recogida de las calabazas, tomates, pimientos y berenjenas pero también se pueden recolectar zanahorias, remolachas y rabanitos.

+ info en:

CULTIVOS DE OTOÑO